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Kohlrabi-Chips mit Curry – Knuspriger Genuss ohne Reue

Kohlrabi-Chips mit Curry – Knuspriger Genuss ohne Reue

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Entdecke die köstliche Welt der Kohlrabi-Chips mit Curry! Diese knusprigen Snacks sind nicht nur eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Chips, sondern auch glutenfrei und voller Geschmack. Die Kombination aus mildem Curry und frischem Kohlrabi sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob beim nächsten Filmabend, als Party-Snack oder einfach für zwischendurch – diese Chips sind immer eine gute Wahl. In nur 35 Minuten zauberst du dir einen nahrhaften Snack, der reich an Ballaststoffen ist und dich dabei nicht mit schlechtem Gewissen zurücklässt. Lass dich von ihrer Vielseitigkeit überraschen und probiere sie mit verschiedenen Dips!

Ingredients

Scale
  • 1 Stück Kohlrabi (mittelgroß)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Currypulver (nach Wahl mild oder scharf)
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • 0,5 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprikapulver

Instructions

  1. Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. In einer Schüssel Olivenöl, Currypulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermischen. Kohlrabischeiben hinzufügen und alles gut durchmischen.
  3. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Scheiben gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Chips etwa 20 Minuten backen, dabei regelmäßig den Gargrad überprüfen.
  5. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Nutrition