Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen
Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen, sind die perfekte süße Versuchung für jeden Anlass. Mit ihrer zarten Konsistenz und der harmonischen Kombination aus hellem und dunklem Teig sorgen sie für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch anpassungsfähig – fügen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um Ihrer Kreation eine persönliche Note zu verleihen. Ob als Dessert nach dem Abendessen oder als Snack für zwischendurch, diese Marmorplätzchen werden garantiert zum Hit in Ihrer Familie und unter Freunden!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 27 minutes
- Yield: Ca. 24 Plätzchen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Allgemein
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Butter (weich)
- 1 Tasse Zucker (fein)
- 2 große Eier
- 2 ½ Tassen Weizenmehl
- ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Butter und Zucker in einer großen Rührschüssel mit einem Handmixer cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
- Vanilleextrakt unterrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in zwei Portionen teilen; in eine Portion zusätzlich Kakaopulver einarbeiten.
- Abwechselnd Löffel des hellen und dunklen Teigs auf ein Backblech setzen.
- Mit einer Gabel marmorieren.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Plätzchen 10-12 Minuten backen bis sie leicht goldbraun sind.
- Abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 135
- Sugar: 9g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
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