Mini Flammkuchen Sterne – Knusprige Traum-Variationen für Partys
Entdecken Sie die unwiderstehlichen Mini Flammkuchen Sterne, die nicht nur ein echter Hingucker bei jeder Feier sind, sondern auch einfach zuzubereiten. Diese herzhaften Snacks aus knusprigem Teig und köstlichen Toppings sind perfekt für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einen gemütlichen Abend mit Freunden. Jeder Bissen vereint den zarten Geschmack von Crème Fraîche mit dem Aroma von frischen Zwiebeln und geschmolzenem Käse. Lassen Sie sich inspirieren und kreieren Sie Ihre eigenen Variationen mit verschiedenen Belägen – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 27 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- Flammkuchenteig
- 200 g Schmand (oder saure Sahne)
- 1 Rote Zwiebel
- 150 g Emmental oder Gruyère Käse
- 100 g Putenspeckwürfel oder Champignons
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Flammkuchenteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Sterne ausstechen.
- Crème Fraîche mit Salz und Pfeffer vermengen und auf die Sterne verteilen.
- Mit Zwiebelstreifen, Käse und optional Putenspeckwürfeln oder Champignons belegen.
- Auf einem Backblech im Ofen 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Warm servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 95 kcal
- Sugar: 0,6 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 0,3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg