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Knusprige Mini-Tacos mit würziger Hackfleischfüllung

Mini-Tacos mit würziger Hackfleischfüllung
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Diese knusprigen Mini-Tacos sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Mit einer würzigen Hackfleischfüllung, frischem Gemüse und zartem Käse sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss. Ob für eine Party, einen geselligen Abend oder als Fingerfood – diese kleinen Köstlichkeiten werden garantiert alle begeistern. Serviert mit verschiedenen Dips wie Sour Cream oder Guacamole, bringen sie Abwechslung auf jedes Buffet. Genießen Sie den intensiven Geschmack und die knusprige Textur dieser Mini-Tacos – ein Highlight für jeden Gaumen!

Ingredients

Scale
  • 6 Wraps (mittelgroß)
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 400 g stückige Tomaten
  • 150 g geriebener Käse
  • 1 kleine Dose Mais (abgetropft)
  • 1 Paprika (rot)
  • 1 Zwiebel (rot)
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1/2 TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Currypulver
  • 1/2 TL Cayennepfeffer

Instructions

  1. Wraps ausstechen: Mit einem Glas kleine Kreise (Ø 7–8 cm) aus den Wraps ausstechen.
  2. Gemüse vorbereiten: Paprika, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Den Mais abtropfen lassen.
  3. Fleisch anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch krümelig anbraten.
  4. Gemüse hinzufügen: Zwiebel, Knoblauch und Paprika kurz mitbraten.
  5. Mit Tomaten ablöschen: Stückige Tomaten dazugeben, zusammen mit Mais und Gewürzen gut umrühren und ca. 5–10 Minuten köcheln lassen.
  6. Tacos formen: Muffinblech umgedreht mit Backpapier auslegen. Mini-Wraps mit Füllung füllen und zu kleinen Taco-Schalen formen.
  7. Backen: Mit Käse bestreuen und bei 200°C ca. 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Servieren: Mit Dips nach Wahl servieren.

Nutrition

Find it online: https://meinekochwelt.com/mini-tacos-mit-wurziger-hackfleischfullung/