Panna Cotta Grundrezept
Bereiten Sie sich auf ein himmlisches Dessert-Erlebnis mit unserem Panna Cotta Grundrezept vor! Diese italienische Spezialität ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern besticht auch durch ihre cremige, zarte Textur. Ideal für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – die Panna Cotta lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Ob mit fruchtigen Toppings wie Erdbeeren oder exotischen Früchten, es gibt unzählige Möglichkeiten, dieses Dessert zu personalisieren. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit und dem köstlichen Geschmack verführen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Sahne
- 130 g Zucker
- 5 Blatt Gelatine
- 1 Vanilleschote
- 300 g Erdbeeren (für das Topping)
- 70 g Zucker (für das Topping)
- 1 EL Zitronensaft (für das Topping)
Instructions
- Vanilleschote auskratzen und das Mark mit Sahne und Zucker in einen Topf geben.
- Die Mischung leicht köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Gelatine einweichen und anschließend in der warmen Sahnemischung auflösen.
- Die Masse gleichmäßig auf Förmchen verteilen und mindestens 5 Stunden kühlen.
- Für das Erdbeertopping die Erdbeeren pürieren und bis zum Servieren kaltstellen.
- Panna Cotta servieren, indem Sie sie vorsichtig stürzen und mit der Erdbeersauce garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 265
- Sugar: 28g
- Sodium: 30mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 80mg
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