Paprika Hähnchen
Paprika Hähnchen aus dem Ofen ist ein köstliches und einfaches Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, buntem Gemüse und einer aromatischen Sauce macht es zu einem wahren Genuss. In weniger als einer Stunde zauberst du dieses schmackhafte Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein Familienessen eignet. Mit frischen Paprika, Zwiebeln und Gewürzen erhältst du nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine ausgewogene Mahlzeit. Serviere es mit Reis, frischem Baguette oder einem gemischten Salat und genieße das harmonische Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (à 200 g)
- 2 Paprika (rot)
- 2 EL Rapsöl
- 1 Zwiebel (klein)
- 1 Knoblauchzehe (groß)
- 1/4 Stange Lauch
- 1 EL Tomatenmark
- 125 g Creme fraiche
- 150 ml Wasser
- 50 ml Vollmilch
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gemüsebrühepulver
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform geben.
- Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden; zu den Filets in die Form geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebel und Knoblauch hacken; Lauch in feine Streifen schneiden.
- In einer Pfanne Rapsöl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Lauch andünsten.
- Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen; mit Wasser und Milch ablöschen.
- Creme fraiche unterrühren und kurz aufköcheln lassen.
- Sauce über das Hähnchen gießen; im Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 550mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
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