Pikantes Antipasti Tiramisu mit Brot Crumble
Pikantes Antipasti Tiramisu mit Brot Crumble ist ein geschmackvolles und kreatives Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Dieses herzhafte Schichtgericht vereint die Aromen des Mittelmeers mit einer cremigen Frischkäsefüllung und einem knusprigen Ciabatta-Crumble. Die Kombination aus würzigem Ofengemüse und frischen Kräutern sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal als vegetarische Vorspeise oder leichtes Hauptgericht an sommerlichen Abenden, wird dieses Rezept deine Gäste begeistern und alle Sinne ansprechen. Egal, ob bei einem festlichen Anlass oder einem entspannten Dinner – dieses Tiramisu bringt Farbe und Geschmack auf den Tisch.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Anbraten, Schichten
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 1–2 TL mittelscharfer Senf
- 3 Lauchzwiebeln
- 2 rote Spitzpaprika
- 1 EL kleine Zucchini
- 1 Möhre
- 50 g Ciabatta
- 30 g Pistazienkerne
Instructions
- Frischkäse mit Senf, Pfeffer und Salz in einer Rührschüssel glatt rühren.
- Gemüse (Lauchzwiebeln, Paprika, Zucchini, Möhre) klein schneiden und Knoblauch hacken.
- Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, mit Balsamico ablöschen und abschmecken.
- In Gläsern schichten: Gemüse, Frischkäsecreme und restliches Gemüse.
- Für mindestens 1 Stunde kühlen.
- Ciabatta zerbröseln, in Butter rösten und über das Tiramisu geben.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 220mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg