Saftige Schoko-Brownies
Saftige Schoko-Brownies sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Mit ihrer intensiven Schokoladennote und saftigen Konsistenz sind sie nicht nur ein Hit auf Partys, sondern auch ideal für gemütliche Nachmittage. Dieses einfache Rezept kombiniert gesunde Zutaten wie Dinkelmehl und griechischen Joghurt, sodass du ein köstliches Dessert genießen kannst, ohne dabei schlechtes Gewissen zu haben. Ob klassisch mit Schlagsahne oder kreativ mit frischen Beeren – diese Brownies bieten zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Lass dich von der Einfachheit und dem unwiderstehlichen Geschmack verführen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 16 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 180 g Dinkelmehl
- 30 g Backkakao
- 100 g Erythrit
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 200 g griechischer Joghurt (2% Fett)
- 20 g geschmacksneutrales Öl
- 50 g Chocolate-Chunks
Instructions
- Ofen auf 175 Grad O/U-Hitze vorheizen.
- In einer Rührschüssel die Eier und das Erythrit schaumig schlagen.
- Joghurt und Öl hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Kakao und Backpulver sieben und kurz unterrühren.
- Chocolate-Chunks unterheben.
- Teig in eine Backform füllen und glattstreichen.
- Ca. 20 Minuten backen; regelmäßig überprüfen.
- Abkühlen lassen oder warm genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 165
- Sugar: 5g
- Sodium: 35mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 42mg
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