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Vegetarische Pizzaecken

Vegetarische Pizzaecken | Fingerfood

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Kleine vegetarische Pizzaecken sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Sie sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig – perfekt für Partys, als herzhafte Beilage oder einfach zum Genießen zu Hause. Mit ihrem knusprigen Dinkel-Pizzateig und der köstlichen Füllung aus frischem Gemüse und geschmolzenem Käse sind sie ein echter Genuss für Gaumen und Augen. Diese kleinen Leckerbissen lassen sich ganz nach deinem Geschmack variieren und bieten eine gesunde, nahrhafte Option für alle, die gerne gut essen. Ob beim gemütlichen Filmabend oder auf dem nächsten Geburtstag – diese Pizzaecken kommen bei jedem gut an!

Ingredients

Scale
  • 400 g Dinkel-Pizzateig
  • 200 ml Pizzatomaten oder vegetarisches Sugo
  • Mais (Menge nach Belieben)
  • 1 rote Paprika
  • 60 g geriebener Mozzarella
  • Salz und Pfeffer
  • Basilikum-Blätter (optional)

Instructions

  1. Den Dinkel-Pizzateig in 24 gleich große Stücke schneiden und auf einem Backblech leicht auseinanderziehen.
  2. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden; den Mais abtropfen lassen.
  3. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  4. Jedes Teigstück mit Pizzatomaten bestreichen, Paprika und Mais darauf verteilen und mit Mozzarella bestreuen.
  5. Nach Belieben würzen und im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.

Nutrition