Walnuss-Zwetschgenkuchen mit Zimt-Streuseln
Genießen Sie den köstlichen Walnuss-Zwetschgenkuchen mit Zimt-Streuseln, ein perfekter Begleiter für die herbstliche Kaffeerunde. Die Kombination aus saftigen Zwetschgen und nussigen Walnüssen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und ideal für Familienfeiern oder als süßer Snack zwischendurch. Die knusprigen Zimt-Streusel verleihen dem Kuchen das gewisse Etwas und machen ihn zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von den herbstlichen Aromen verführen und genießen Sie jeden Bissen dieses wunderbaren Kuchens!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: ca. 55 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 200 g weiche Butter
- 175 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 TL Zimt
- 200 g gemahlene Walnüsse
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 600 g Zwetschgen
- 100 g kalte Butter
- 75 g brauner Zucker
- 150 g Mehl
- 1/2 TL Zimt
Instructions
- Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen. Ofen auf 180°C vorheizen.
- Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren.
- In einer Schüssel Butter, braunen Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen.
- Gemahlene Walnüsse und Zimt unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Masse geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig in die Form geben, Zwetschgen darauflegen und leicht eindrücken.
- Für die Streusel Mehl, Zucker und Zimt vermengen, kalte Butter hinzufügen und krümelig verarbeiten. Streusel über den Zwetschgen verteilen.
- Kuchen etwa 45 bis 55 Minuten backen bis goldbraun. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 193
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg