Zucchinischeiben mit Käse überbacken
Zucchinischeiben mit Käse überbacken sind die perfekte Kombination aus gesundem Gemüse und herzhaftem Käse. Dieses unkomplizierte Rezept ist ideal für alle, die eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit zubereiten möchten. Die Zucchini wird in zarte Scheiben geschnitten, mit einer aromatischen Kräutermischung bestrichen und anschließend mit geschmolzenem Käse überbacken. Ob als leichte Beilage zu einem Hauptgericht oder als sättigender Snack für zwischendurch – dieses Gericht begeistert jeden. In nur 30 Minuten kannst du ein köstliches Gericht servieren, das nicht nur gut aussieht, sondern auch hervorragend schmeckt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 große Zucchini
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Majoran)
- 100 g geriebener Käse
Instructions
- Ofen auf 200 Grad O/U-Hitze vorheizen.
- Zucchini in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Olivenöl mit den italienischen Kräutern vermischen und gleichmäßig auf die Zucchinischeiben verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Geriebenen Käse großzügig darüber streuen.
- Blech in den Ofen schieben und etwa 15 Minuten backen.
- Grillfunktion aktivieren und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 15mg